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“旧”饰网红|坐在玻璃罩里吃火锅

郝宇

沈阳深白色工程设计有限公司—首席设计总监

沈阳建筑大学环境艺术系毕业

获国际空间设计大奖丨金创意奖—餐饮空间/铜奖

获沈阳国际艺术设计大赏最具潜力青年设计师奖

案例展示案例详情

编辑:赵妍

设计:郝宇

摄影:毛鸿依


为什么人们总会控制不住的希望触碰博物馆里展品?

因为那方玻璃罩散发着可观不可触的诱惑。


 

        北京朝外大街1988庭院火锅,一家罩在玻璃罩里的精致中式复古餐厅,坐在其中仿佛置身博物馆展品内,时光的过往、界限,在此模糊不清,只有不可多得的味蕾享受才那么真实。  





        作为火锅店,中式设计可谓最契合气场的选择,但设计师郝宇没有选用传统的红灯和繁琐的雕纹。复古清朝木质门板搭配轻奢铜灯,中式原木与现代金属的搭配给予空间复古、现代、高级的就餐质感。

        空间设计打破以往硬装与软装结合的常规做法,而采用全软装设计,用清朝的古董门板做材料装饰环境。从外向内看,透过玻璃橱窗,火锅店的内部环境一览无余,精致的火锅店仿佛静置在玻璃盒子里一般。




        餐厅大厅部分,用复古雕花木板将200平方米的空间分割为两个就餐区域。地台之上原本是阻挡空间的柱子,被巧妙的设计成中式古典景致。值得一提的是,柱子表面的雕纹是设计师将一块古代木板重新切割、打磨、拼接DIY而成。




        金龙铜锅、玫瑰金的壶、亮面处理的陶土罐子、顶棚的铜灯……每一处金属元素的介入都将轻奢的时尚感潜移默化带入,在大面积运用粗狂材质的空间中调剂空间层次,提升中式氛围的现代气质。


        地台下的地砖设计也在细节处做出低调的金属感。深浅色彩的地砖以前进式铺设,让原本的进深拉长,接缝处加入铜条,与顶棚铜灯呼应。这是中式对称美学的含蓄表达。


        餐厅昏暗的照明设计,营造出中国古代时空氛围,迷离、虚幻的感觉给就餐者一种模糊的时间概念。




        1988庭院火锅是网红餐厅,也设计师郝宇实现梦想的载体。他希望这家餐厅能够经得起时间的考验,可以随着时间不断成长,可以见证时代变迁,可以传承数十年。




        带着这样的设计理想,空间每一处设计和材料的选择都十分考究。餐厅内很多家居和饰品的设计也都出自设计师之手。

        大厅就餐区的长椅是其中之一,数米长的长椅,多张餐桌共用,但它并非缺乏隐私与距离感,椅背的木条是装饰,也是区分座位的分割线。




        已经成为网红产品的壁画是用珠子、纸张手工制作,看似不规则的图案,实则为放大的地图一部分,是装饰,更是为火锅加上地理标签。创意的设计,展现了不同视角看世界的别样美感。




        包房的壁席是设计师煞费苦心的杰作。5种材料、手工打造,赋予壁席更多的心思和故事,这样让它成为独一无二的“孤品”。

        最普通的瓦片,以不同的方向、姿态重新组合,不同肌理让屏风的个性无比鲜明。包房桌面的餐具陈列也别具匠心

        传统与时尚的一次亲密融合,碰撞出文化包容的气场。



  
项目名称: 北京1988庭院老火锅
项目面积: 200㎡
项目类型: 餐饮空间
设计公司: 沈阳深白色工程设计有限公司
主创设计: 郝宇 
设计团队: 刘新华  关枭 
完成时间: 2018年7月
项目撰文:丰美
项目摄影: 毛鸿依


郝宇
沈阳深白色工程设计有限公司—首席设计总监
沈阳建筑大学环境艺术系毕业
获国际空间设计大奖丨金创意奖—餐饮空间/铜奖
获沈阳国际艺术设计大赏最具潜力青年设计师奖


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