[大相设计]1999年起步杭州，团队专注于林泉美学语境下的精品餐厅、酒店、文化性建筑的空间设计及陈设设计的实践和研究，追求东方文化背景下的空间意境表达，强调空间与环境的交融，创导美学和商业的平衡。
设计理念：因借林泉 师法自然 回归 沉静安宁。
蒋建宇，大相设计负责人，中国美术学院艺术硕士。
荣誉奖项：英国第18届《安德鲁马丁国际室内设计年度大奖》；获中国国际设计艺术博览会2009年度资深设计师奖项；金堂奖2013年度：十佳餐饮空间设计、 十佳酒店空间设计、十佳别墅设计；0014年度北京及上海最佳餐厅之一。
设计：大相设计
摄影：贾方
编辑：赵妍
知名高端中餐品牌新荣记，致力于“食必求真，然后至美”的理念，由大相设计打造出上海BFC金融中心外滩店。餐厅毗邻上海复兴艺术中心，北侧面向黄浦江，让身处繁闹都市的美食老饕和如织游客在用餐的同时，坐揽外滩繁华之景，可谓以水为乡，以店作舍，甘物佳肴，令人食指大动。
01 以终为始
初入餐厅，迎面可见窗边佛龛处的关公像，以代表着中华民族传统美德的关圣帝神呼应新荣记使命，也用“待人以仁、处事以智、交友以义”揭示空间情绪。其身后一片外滩繁华之景，赤色雕像成为空间主题的楔子。坐拥黄浦江边绝佳风景的零点区，不同的餐位布局满足各类需求的客户落位。
02 摒弃无用，引景入室
场所左侧两个划分出一间红酒房作为存酒区，客户可在此隅品鉴美酒。
仿古格栅的黄铜屏风呈现半透的效果，以小空间作为大空间的收束，又可从小空间中形成视觉延伸，创造出独特的私密氛围，外侧是江边美景，内侧是觥筹交错，朦胧优雅，传统与现代在此间融合。
相较于酒房的私密性，威士忌吧台则呈现开放的状态，深色背景下，狭长的酒品展示台，半明半暗台面，光线穿过整面酒品墙，最终汇集到玻璃台面处，绘出一幅如琉璃般晶莹，似雕花般琳琅的长卷。
过渡区斜切墙面引导食客经过急剧收束的通道到达大厅，视野先闭合再开发，柳暗花明，放大大厅空间的开阔感。
03 解读传统与当代
艺术家作品
大厅内的壁画是整个场所色调的灵感之眼，点睛之笔。艺术家将传统的三国故事中两大高潮——三英战吕布和五虎上将重新绘制，既保留民俗画的质朴率真，又体现国士之风兄弟情义以延续空间情感。设计师则从中提取五行设色，将这些情感色彩语言应用到空间里。
室内每一张餐桌摆放着代表新荣记标志的琉璃麒麟摆件，为餐厅增添了几分趣味。
墨色、红色、铜色……自由大胆的配色，充满情景感的传统艺术摆件，营造出雅俗共赏的空间氛围，强化了空间记忆，引发食客遐思。
宴会厅兼具多重功能，除了承担日常美食品鉴会的空间角色，也可容纳多人多主题传统宴会，在这里，上海这座城市和新荣记这间品牌餐厅互相成就，延续着传统与当代的空间的对话。
窗外的金属外立面作为室外风景和餐厅的“人造屏风”，增强了VIP包厢的隐秘性。
[大相设计]1999年起步杭州，团队专注于林泉美学语境下的精品餐厅、酒店、文化性建筑的空间设计及陈设设计的实践和研究，追求东方文化背景下的空间意境表达，强调空间与环境的交融，创导美学和商业的平衡。
设计理念：因借林泉 师法自然 回归 沉静安宁。
蒋建宇，大相设计负责人，中国美术学院艺术硕士。
荣誉奖项：英国第18届《安德鲁马丁国际室内设计年度大奖》；获中国国际设计艺术博览会2009年度资深设计师奖项；金堂奖2013年度：十佳餐饮空间设计、 十佳酒店空间设计、十佳别墅设计；0014年度北京及上海最佳餐厅之一。
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